Картофельные ньокки или клецки в соусе
22-01-2014 19:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Картофельные ньокки или клецки в соусе
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Картофельные ньокки или клецки в соусе
800 гр отварного или печеного картофеля
350 гр муки
1 яйцо
соль
Отварить или испечь картофель без кожуры. Натереть его на терке или пропустить через мясорубку. Смешать с мукой, в середину вбить яйцо,посолить,и замесить крутое тесто. При необходимости добавить немного воды. Тесто разделить на кусочки,раскатать в колбаски,нарезать их на одинаковые прямоугольнички. Каждый можно немного прижать зубцами вилки,для рельефности.
Воду вскипятить,отварить в ней ньокки в течении двух минут,после закипания. Полить любимым соусом,я использовала сметанный. Очень вкусно и как самостоятельное блюдо,и как гарнир!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Картофельные ньокки или клецки в соусе | Sanvitalia - Дневник Sanvitalia |
Лента друзей Sanvitalia
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»