Невероятно вкусная закуска «Перекресток».

Специально для вас нашли очень вкусную закуску, которая съедается за один раз потому, что её вкус не сравним ни с чем. Обязательно советуем приготовить, потому что готовится очень легко.

 

 

Для приготовления нам с вами понадобится подготовить следующие продукты. Это будет болгарский перец в количестве 3 штук, также понадобится 4 кабачка и немного репчатого лука, желательно брать красный его понадобится примерно половина небольшой луковицы, нужно будет 2 столовых ложки растительного масла и сыра брынза в количестве 100 грамм.

 

По вкусу добавим соль, 100 грамм майонеза и 2 зубчика чеснока. Также Нам нужна будет петрушка. Первоначально для приготовления нужно нарезать поперёк кабачок.

 

Один кабачок мы разрезаем поперёк, а два оставшихся мы разрезаем вдоль. Кабачки мы с вами будем обжаривать на растительном масле. Кабачок который у нас был разрезан поперёк мы должны перетереть на терке и также обжарить его добавив к нему продавленный в чеснокодавилке чеснок. Всё это овощную смесь нужно будет как следует поперчить и хорошо посолить по вкусу. дальше нам нужно будет максимально мелко нарезать сыр брынзу и нашинковать перец.

 

Далее мы с вами будем добавлять перетертый кабачок, перец и сладкий перец, майонез. Должно получиться пюре. Кабачки, которые мы предварительно обжарили, мы с вами покрываем массой, которую мы приготовили. Дальше нужно будет покрыть один кабачок другим кабачком, из перцем нужна будет вырезать дополнительные кружочки. И разложить их на нашу закуску. Можно украсить зеленью и добавить туда не много лука.

 

Получается невероятно вкусно так, что пальчики оближешь и такая закуска отлично подойдет под любые спиртные напитки.