Ингредиенты

[показать]

Ингредиенты:

Сахар - 250-300 г
Яйцо куриное - 4 шт.
Масло растительное  - 2 ст.л.
Крупа манная - 1,5 стакана
Мука пшеничная - 5 ст.л.
Тыква - 750 г
Соль - по вкусу
Сода - 1 ч.л.
Ванилин - ½ ч.л.
Корица молотая - 1 ч.л
Цедра лимона - 1 ч.л.

[показать]

Взбивать белки пенки с 0,5 стакана сахара и щепоткой соли до образования пенки. Желтки взбить отдельно с оставшимся сахаром.

[показать]

Смешать желтки с остальными сухими компонентами, натертой тыквой и чайной ложкой соды, погашенной уксусом.

[показать]

Добавить взбитые белки к готовой смеси.

[показать]

Выпекать при температуре 180 градусов 40-60 минут. Приятного аппетита!

[показать]