• Авторизация
Дневник Lyud-Milla Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шоколадный "вулкан" 09-09-2013 10:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

Описание: Вкус шоколадного бисквита, и жидкого шоколада. Готовится очень легко и быстро.
Время приготовления:
Количество порций: 9
Ингредиенты для "Шоколадный "вулкан"":
  • Шоколад (не менее 60 % какао) - 150 г.
  • Масло сливочное - 115 г.
  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Сахар - 150 г.
  • Мука - 30 г.


[показать] Растапливаем масло и шоколад на водяной бане.

[показать] Яйца и сахар перемешиваем ложкой или миксером, как вам удобней. Сахар можно использовать белый, я использовала коричневый (на вкусовые качества это никак не повлияет).

[показать] Просеиваем муку.

[показать] Вот результат.

[показать] Перемешиваем.

[показать] Формочка.
У меня металическая, можно использовать керамическую, силиконовую.

[показать] Вырезаем кружки из бумаги, по размеру донышка формы,

[показать] смазываем формочки маслом и обсыпаем сахаром.

[показать] Заливаем массу в формы.

[показать] Разогреваем духовку до температуры 200гр., и помещаем наши формочки на 10-12 мин.

[показать] Вынимаем и даём немного остыть.

[показать] А потом разрезаем.

[показать] Это фото вблизи. У кого маленькая духовка, разогреваем до температуры 180 гр. Печём 8 мин.

[показать] Очень важно не передержать в духовке, иначе не будет эффекта вытекающей "лавы".

Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шоколадный "вулкан" | Lyud-Milla - Дневник Lyud-Milla | Лента друзей Lyud-Milla / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»