Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение

Кекс на майонезе " Вкус из детства"

Под таким названием я нашла его в интернете и менять не стала. Не сложный кексик из простых продуктов.

[500x375]

Для приготовления потребуется:

3 яйца

0,5 ч.л. соды, гашёной уксусом или 1,5 ч.л. разрыхлителя

1 1/4 стакана сахара

250 гр. майонеза 

2,5 стакана муки

Яйца взбить с сахаром.

[500x375]

Добавить майонез, муку, разрыхлитель или соду. Я ещё всыпала изюм.

Тесто получается густое.

[500x375]

Формочки смазываем маслом и посыпаем мукой. Выкладываем тесто, где-то меньше половины по объёму формы.

При выпечке тесто поднимется.

[500x375] [500x375]

Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке до светло-золотистого цвета. Готовность проверить зубочисткой.

У меня пеклись кексы примерно час. 

Готовые остудила и обмазала шоколадной глазурью.

Приятного аппетита!

[500x375]

[500x375]