Кабачковая запеканка с сыром и творогом
 

[показать]

• После приготовления вы получите 5 порций
• Время приготовления: 60 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

• кабачки, 2 штук
• яйцо, 2 штук
• творог, 200 грамм
• сыр, 150 грамм
• сметана, 2 ст. л.
• мука, 3 ст. л.
• соль, по вкусу
• черный перец, по вкусу
• сода, 0,5 ч. л.
• укроп, по вкусу
• растительное масло, 1 ст. л.
• чеснок, 2 зубч.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• [700x506]
  Приготовление теста занимает мало времени, поэтому сразу включаем духовку на 180 градусов.
• [700x524]
  Кабачки промыть, натереть на терке. Лишний сок можно слить, но я не стала. Посолить по вкусу и поперчить.
• [700x544]
  Влить яйца, смешанные со сметаной. Размешать.
• [700x524]
  Добавить измельченные укроп и чеснок, тертый сыр и творог. Всыпать муку и соду. Консистенция теста должна быть, как у густой сметаны, количество муки регулируйте сами.
•  
• [700x567]
  В смазанную растительным маслом форму выливаем тесто. Печем примерно 40-50 минут. Я сначала подержала в духовке 40 минут, но кабачки не совсем размягчились. Поставила еще минут на 10, получилось отлично.

[700x524]