Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом

[420x280]

Ингредиенты:

 - 200 гр песочного печенья

- 70 гр сливочного масла

- 4 киви - 2 банана

- 500 мл йогурта

- 70 гр сахара

- 1 столовая ложка лимонного сока

- 4 чайные ложки желатина

- 0.5 стакана кипяченой воды

Украшение торта:

- 2 киви - 40 гр миндальных лепестков

Приготовление: 

1. Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане).

[300x200]

2. Перемешать всё в однородную массу.

3. Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут.

4. Залить желатин 0,5 стакана воды и оставить его разбухать на 25-30 минут.

5. Киви очистить и нарезать кубиками. Соединить киви, лимонный сок и сахар.

[300x200]

6. Прогреть всё на среднем огне 2-3 минуты, чтобы киви выделили сок, затем остудить.

7. В полученную массу влить желатин и йогурт. Хорошо всё перемешать.

8. На корж выложить 1-2 порезанных банана.

[300x200]

Затем залить всё йогуртовой массой и поставить застывать в морозильную камеру или холодильник на 6 часов или на ночь.

[300x200]

9. Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент.

Украсить ломтиками киви и слегка обжаренными миндальными лепестками.

[600x362]

Приятного аппетита)))))))