• Авторизация
Дневник Kyzina Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рыбные розочки с картофелем. 11-12-2011 15:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение

Рыбные розочки с картофелем

[300x300]

Описание: Это очень простое, красивое, ароматное блюдо понравится всем любителям рыбы. Соус, в котором замаринована рыбка, пропитывает картофель. Вкус просто восхитительный!
 
 
 
Ингредиенты для "Рыбные розочки с картофелем"
Рецепт "Рыбные розочки с картофелем"
[показать] Филе пангасиуса обсушить на салфетке.

[показать] Приготовить маринад для рыбы. Смешиваем 50 мл оливкового масла, красный и черный перец, соль, укроп и пропущенный через пресс чеснок.

[показать] Обсушенную рыбку нарезаем длинными тонкими полосками. Жир с рыбы лучше срезать.

[показать] Выкладываем рыбку в маринад. Оставляем мариноваться ровно на столько, сколько по времени займет приготовление картофельного пюре.

[показать] При приготовлении пюре в картофель добавить 10 мл оливкового масла и соль. Больше ничего добавлять не стоит. Ароматов и так хватит - Вы в этом сами убедитесь!

[показать] На противень, застеленный бумагой для выпечки, выкладываем горками картофельное пюре.

[показать] Теперь вокруг каждой картофельной горки выкладываем полоску рыбы. Оставшийся "хвостик" вдавливаем сверху в пюре. Получается подобие розочки.

[показать] Оставшимся маринадом поливаем розочки сверху, затем посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую до 250 градусов духовку на 15-20 минут.

[показать] Вот все и готово!

[показать] Осталось нарезать салатик, посолить и поперчить его. Сбрызнуть слегка оливковым маслом.

[показать] Выложить на салат розочку. Можно украсить зернами граната. Это оооочень вкусно, ароматно, довольно просто и красиво!

[показать] Угощайтесь!

[показать] Приятного аппетита!

[600x425]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рыбные розочки с картофелем. | Kyzina - Дневник Kyzina | Лента друзей Kyzina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»