Миндаль (или любые другие орехи) 2,5 стакана

Инжир 150 г

Чернослив 100 г

Банан 1,5 шт

 

Как приготовить печенье без муки пошагово:

Шаг 1. Часть орехов (1 стакан) перебиваем в блендере до состояний муки. Вторую часть перебиваем не очень мелко — в массе должны чувствоваться кусочки орехов

 

Шаг 2. Инжир и банан перебиваем блендером в однородную массу, чернослив мелко нарезаем. Смешиваем вместе все ингредиенты и замешиваем плотное тугое тесто

 

Шаг 3. Раскатываем тесто в пласт толщиной в палец и нарезаем произвольными фигурками. Слегка подсушиваем ореховое печенье в духовке при очень маленькой температуре