Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Масло заранее вынимаем из холодильника.
Из вишен удаляем косточки.
Яйца разделяем на белки и желтки.

Размягченное сливочное масло взбиваем блендером с 50 г сахара.
Постепенно добавляем желтки, взбиваем до однородности.

В полученную массу натираем шоколад на мелкой терке. Перемешиваем.

Яичные белки отдельно взбиваем до устойчивых пиков.
Частями вмешиваем взбитые белки в шоколадную массу, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх.

Постепенно добавляем просеянную муку и перемешиваем тесто.

Форму для выпечки я застелила пергаментом и смазала растительным маслом. Можно форму смазать маслом и присыпать мукой.
Выкладываем тесто в форму и разравниваем его.

На тесто выкладываем вишни в один слой.
Сверху посыпаем вишни оставшимся сахаром.
Отправляем форму в предварительно разогретую духовку и выпекаем шоколадный пирог с вишней примерно 35-40 минут при температуре 180 градусов (ориентируйтесь на свою духовку).

Готовый пирог-десерт с шоколадом и вишней посыпаем сахарной пудрой.

Всем добра!