• Авторизация
Дневник TT36 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Простейшая жареная курица с чесноком и лимоном 12-02-2021 13:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простейшая жареная курица с чесноком и лимоном

[показать]Ну вот правда - мало что из вторых блюд готовится проще, чем эта курица. Это быстро, вкусно и сочетается с любыми гарнирами, т.к. вкус универсальный. Лучше всего для этого блюда подходит мякоть куриного бедра - она сама по себе сочная, и ее сложно пересушить на сковороде. Но если вам больше нравится грудка - она тоже подойдет.

127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

на 4 порции:
 
мякоть куриного бедра 700 грамм
чеснок 3 зубчик
лимон 1/2 шт.
небольшой пучок петрушки 20 грамм
сливочное масло 30 грамм
растительное масло 2 ст.л.
соль по вкусу


127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
 
Курятину нарезаем на небольшие кусочки. Мелко рубим чеснок и петрушку. С лимона натираем 1 ст.л. цедры и выжимаем 2 ст.л. сока.
 
В сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. В несколько заходов обжариваем курятину со всех сторон. Перекладываем на тарелку.
 
Уменьшаем нагрев до среднего, добавляем в сковороду чеснок.
Жарим, помешивая, полминуты. Добавляем лимонный сок, кладем сливочное масло и петрушку.
Перемешиваем и прогреваем в течение минуты. Возвращаем в сковороду курицу, добавляем цедру, солим по вкусу и жарим, помешивая, около 5 минут, пока кусочки не будут готовы насквозь.
 
Снимаем с нагрева и подаем.
 
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Простейшая жареная курица с чесноком и лимоном | TT36 - Записки оптимистки | Лента друзей TT36 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»