Обычно не все любят тушёную капусту, но в моём доме все едят её с удовольствием.

Правильно приготовить купусту в мультиварке совсем просто. Достаточно нарезать овощи, слегка обжарить мясо и добавить немного специй по вкусу.

Я использую (на 6 порций):

капуста белокочанная - половина кочана

морковь 1 шт

лук 1 шт

помидоры - штуки 2 крупных

чеснок по желанию

свинина

соль, перец по вкусу

лавровый лист 1 шт

Приготовление.

Сначала нарезать капусту, я не режу слишком мелко. 

 

[700x524]

 

Морковь натереть на крупной тёрке, помидоры нарезать произвольно.

 

[700x524]

  

 

Мясо с луком слегка обжарить на сильном огне без добавления масла.

 

[700x524]

 

 

В кастрюлю мультиварки сложить нарезанную капусту, потом мясо, потом натёртую морковь и помидоры. Влить 1 стакан кипятка.

 

[700x524]

 

Пусть Вас не смущает, что кастрюля оказалась наполненой доверху. Капуста в процессе приготовления осядет. Закрываем мультиварку и включаем в режиме ТУШЕНИЕ на 40 минут.

 

По звуковому сигналу, свидетельствующему об окончании процесса приготовления, открываем крышку и перемешиваем все ингредиенты. Добавляем лавровый лист,солим, перчим.

 

[700x524]

 

 

Опять включаем на режим ТУШЕНИЕ на 1, если любите более протушенную капусту, на 40 минут, если любите более крепкую. Всё. На этом приготовление закончено. По окончании приглашайте всех за стол и угощайте вкусным, ароматным блюдом!

 

[700x524]

 

 

Приятного аппетита! Ваша ipola  

 

Мой сайт всегда рад Вам!