• печень говяжья — 500 г
• корейская морковка — 300 г
• репчатый лук — 150 г
• масло растительное — для жарки
• соль — по вкусу
• майонез — по вкусу

Сначала лук очищаем, нарезаем полукольцами, пассивируем на разогретой сковороде с растительным маслом до готовности и перекладываем в миску.

Говяжью печень очищаем от плёнок, нарезаем мелкими полосочками и обжариваем на растительном масле до готовности, а затем остужаем и перекладываем в миску с пассивированным луком.

Теперь выкладываем в миску с луком и печенью корейскую морковку, нарезанную соломкой, солим по вкусу и заправляем всё майонезом, тщательно перемешивая.

Корейский салат с печенью готов!