Нереально вкусный, изысканный торт «Египетский» украсит любой праздничный стол. Его воздушная структура с секретным хрустящим элементом восхищает с первого укуса. В конце торжества гости будут выпрашивать рецепт такого десерта. Торт «Египетский» в домашних условиях несложно испечь, несмотря на множество этапов. Хорошо изучив пошаговый рецепт с фото, с его приготовлением справится даже начинающая хозяйка.

 

Ингредиенты для одного коржа:

 

яичные белки – 3 шт.; 

сахар – 80 г; 

пшеничная мука – 20 г; 

молотые грецкие орехи – 40-50 г; 

соль – щепотка. 

Ингредиенты для заварного крема:

 

яичные желтки – 9 шт.; 

сахар – 220 г; 

пшеничная мука – 100 г; 

молоко – 400 мл; 

ванильный сахар – 10 г; 

сливочное масло – 180 г. 

Ингредиенты для сливочного крема – пралине:

 

жирные сливки (33-35%) – 350 мл; 

сахарная пудра – 3 ст. л.; 

сахар – 180 г; 

орехи (фундук, миндаль,

грецкие орехи) – 150 г. 

 

Как приготовить торт «Египетский» в домашних условиях