Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Невеста»



Нa рaсхвaт, переплюнул уже шубу и oливье, вкуснoтища!

300 гр. копчёной курицы
4 яйца
1 плавленый сырок «Дружба»
картофель 2 шт.
лук по вкусу, лучше репчатый, можно зелёный
майонез

1.Отвариваем яйца и картофель до готовности, курицу режем мелкими кусочкам.
2.Картофель будем тереть на крупной тёрке, сыр – на мелкой, желтки и белки — отдельно.
3.Лук лучше использовать репчатый, предварительно замариновав его (мелко нарезать и на 10-20 минут залить смесью уксуса 1 ст. л. и горячей воды).
4.Тереть каждый слой продуктов нужно на весу над тарелкой ( или плоским блюдом), чтобы салат вышел действительно воздушным и нежным. Выкладываем салат «Невеста» слоями, делая между ними майонезную сетку.
1-й слой: курица, майонез
2-й: лук
3-й: картофель, майонез
4-й: желтки
5-й: плавленый сыр, майонез
6-й: белки.
Как видите, майонез не после каждого слоя. При желании, можно слои повторить ещё раз. Дать салату пропитаться несколько часов.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник