"Торт из печени"

[показать]

Ингредиенты:

 

● Печень (любая) - 500 г.

● Молоко (или вода) - 50 мл.

● Яйцо - 1 шт.

● Соль, сода - на кончике ножа

● Мука (примерно) - 2 ст. ложки

● Морковь - 1 шт.

● Лук репчатый - 1 шт.

 

Приготовление:

 

1. печень прокрутить через мясорубку

2. добавить: муку, яйца, молоко, соль, соду

3. из полученного теста пожарить блинчики

4. обжарить мелко нашинкованный лук с натертой морковью

5. каждый блинчик смазать майонезом и проложить обжаркой из лука и моркови