Салат "Гармония"

[показать]

Ингредиенты

 

Руккола - 200 г.

Лосось копченый - 150 г.

Помидоры - 300 г.

Лук сладкий(салатный) - 1 шт.

Заправка:

Бальзамический уксус - 2 ч.л.

Мед - 1 ч.л.

Масло оливковое - 3 ст.л.

Чеснок - 1 крупный зубок

Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

 

Шаг 1 Рыбу нарезать небольшими ломтиками.

Шаг 2 Рукколу промыть, обсушить.

Шаг 3 Помидоры нарезать ломтиками.

Шаг 4 Лук нарезать тоненькими колечками или полукольцами.

Шаг 5 На блюдо выложить рукколу, сверху по очереди ломтик помидора, ломтик лосося и т.д. по кругу.

Шаг 6 Сверху - полукольца лука. Полить приготовленной заправкой.

Шаг 7 Приготовить заправку. Смешать бальзамический уксус, мед, чеснок натертый на мелкой терке, соль, перец. Все хорошо перемешать.

Приятного аппетита!