[показать] [показать] Салат "Загадка осени"
[640x480]
Этот салат я как-то нафантазировала на ужин,получилось очень вкусно и необычно!Правда о том,что в составе была тыква никто не догадался.Салат очень сытный!
Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт;
Помидор - 2-3 шт;
Тыква - 150 г;
Лук сладкий (фиолетовый) - 1 шт;
Перец болгарский - 2 шт;
Куриное филе - 150 г;
Твёрдый сыр - 100 г;
Соус соевый (для заправки) - 1 ст.л.;
Сметана (для заправки) - 4 ст.л.;
Горчица в зёрнах (для заправки) - 4 ч.л.;
Соль,перец - по вкусу ;
Растительное масло (для жарки)
Приготовление:
Баклажаны почистить,нарезать кубиками и обжарить на растительном масле,дать маслу немного стечь.
Тыкву также нарезать небольшими кубиками и подрумянить,не давая ей превратиться в кашу,она должна остаться твёрдоватой.
Кубиками нарезать помидоры,болгарский перец ,лук и сыр.
Куриное филе нарезать кубиками и обжарить до румяной корочки,немного посолить.
Для заправки соединить соевый соус,горчицу,сметану,добавить чёрный молотый перец.
Все овощи перемешать с курицей и заправкой,если требуется досолить по вкусу.
Украсить по желанию.
Приятного аппетита!
[показать] ~АНГЕЛИКА~ |
|
|
|
|
|
|
|