• Авторизация
Дневник Елена-колючка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пикантный и интересный салатик. 28-08-2012 17:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!



Салат "Пикантный"

[640x494]

Это очень пикантный и интересный салатик, обязательно придется по вкусу любителям корейской кухни.

Ингредиенты:

огурец свежий - 4 шт;
мясо свинина - 400 г;
лук репчатый (крупный) - 1 шт;
соль (по вкусу) ;
сахар ;
масло растительное ;
соевый соус - 3 ст.л.;
черный перец (по вкусу) ;
острый красный перец (по вкусу)

Приготовление:

Для начала нарежем мясо соломкой и замаринуем его. Мясо должно быть немного подмороженным так его проще нарезать тонкой соломкой. Нарезанное мясо укладываем в миску, солим, перчим и добавляем соевый соус (у меня был чесночный), перемешать и оставить на 30 минут.

В это время лук очищаем и нарезаем полукольцами, также маринуем, но только еще с добавлением щепотки сахара и столовой ложки растительного масла. Оставляем на минут 15.

Огурцы следует нарезать длинной соломкой и уложить в миску.

Замаринованной мясо выкладываем на сковороду и жарим до полного испарения жидкости и только затем добавляем растительное масло. Жарим мясо до золотистого цвета.

Обжаренное мясо отправляем к огурцам и туда же добавляем уже промаринованный лук. Все перемешиваем ,по надобности солим и перчим.

Приятного аппетита!

88288161_cooltext692364773 (164x75, 11Kb)
zoya



вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Mesabi_ArtCafe 28-08-2012-19:09 удалить
с острым перцем - класс! очень люблю :)
Обратиться - Ответить - К полной версии
Елена-колючка 28-08-2012-19:39 удалить
-Mesabi-, Я тоже остренькое люблю!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пикантный и интересный салатик. | Елена-колючка - Дневник Елена-колючка | Лента друзей Елена-колючка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»