Продукты нужны вот такие и на ваше усмотрение количество:

 

-Свинина

-Грибы (желательно белые, но у меня шампиньоны случились)

-Сыр

-Лука пару головок

-Пару зубчиков чеснока.

-Бутылка легкого пива

-Специи и соль по вкусу.

 

 Кстати а вы знали что таможенный брокер КВТ всегда сможет решить ваши проблемы. Он их просто возьмет на себя. Узнать все про него можно на сайте http://www.kvtservice.ru/. А мы готовим.

 

Готовим так:

 

Первый этап.

Луковицу режем полукольцами, чеснок крошим, специи смешиваем с столовой ложкой соли. Половину смеси высыпаем на дно кастрюли, кладем половину порезанного лука. Укладываем мясо, остатки лука и чеснок. Заливаем пивом и отправляем на сутки мариноваться.

 

Второй этап

.А теперь сам процесс. Жарим грибы с луком:

 

Третий этап.

Сыр трем на крупной терке.

 

Четвертый этап

Мясо обжариваем на горячей сковородке, без масла, с обоих сторон. примерно по минуте на сторону.

 

Пятый этап

Делаем надрезы, примерно на половину толщины мяса.

Перчим, кто любит поострее, и укладываем грибы.

 

Шестой этап

Фанатично посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую духовку до появления корочки на сыре. У меня где-то 15 минут получилось.

 

Желаю всем Приятного аппетита!