Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат с хлебом и помидорами
Признаюсь честно, готовила этот салат всего три раза... за неделю. Так он нам понравился, когда был приготовлен впервые.
Салаты с хлебом я не пробовала, но однажды попробовав, решила - салату быть частым гостем на столе! Он легкий, но очень сытный.
На праздничный стол такой салат вряд ли можно поставить, т.к. хлеб размокает. Хотя у меня было такое, что салат стоял в холодильнике с утра до вечера и, надо сказать, что в таком виде он мне понравился больше. Хлеб немного размок и получился - не поверите - как суфле. Это было очень вкусно!
Ингредиенты для салата с хлебом и помидорами точно есть у каждого дома: они просты и недороги, поэтому салат доступен всем.
Вместо сметаны можно взять майонез.
Подготовьте продукты по списку.
Хлеб - 3-5 ломтей
Помидоры - 2-4 шт.
Сыр - 100 г
Чеснок - 1-2 дольки
Итальянские травы - 1 ч.л.
Подсолнечное масло - 1 ст.л.
Сметана - 3-4 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Хлеб нарежьте кубиками, сбрызните маслом, присыпьте итальянскими травами. Перемешайте.
Поджарьте хлеб на сухой сковороде до желаемого состояния.
Отставьте в сторону, пусть остынет.
Помидоры и сыр нарежьте кубиками, добавьте чеснок, натертый на мелкой терке.
Туда же отправьте сухарики.
Добавьте сметану, соль и перец по вкусу. Я не добавляла соль: мне хватило соли от сыра.
Перемешайте.
Салат с хлебом и помидорами готов. Подавайте тут же или дайте немного постоять.
Приятных гастрономических впечатлений!
