Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат из зелёных помидоров и чеснока на зиму



Многие считаю зеленые помидоры не дозревшими плодами, которые нельзя нигде использовать. На самом деле, зеленые помидоры являются одним из ингредиентов вкусных салатов, которые можно заготавливать на зиму. Предлагаю приготовить салат из зелёных помидоров и чеснока.

— 1 ведро зеленых помидоров
— 1 стакана сахара
— 1 стакан соли
— 1 стакан растительного масла
— 1 стакан уксуса
— 1 стакан измельченного чеснока

Помидоры порезать, как на салат, добавить остальные ингредиенты и дать постоять 3 часа периодически помешивая. Разложить в чистые банки, закрыть капроновой крышкой и поставить в погреб или холодильник.
Подробнее на видео.




Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник