Любите, когда в одном блюде совмещаются ваши любимые продукты? Вот рецепт очень вкусной и быстрой в приготовлении запеканки из брокколи с пельменями. Всего 30 минут и у вас на столе яркое и вкусное блюдо для всей семьи.

• брокколи — замороженная 1 пакет (400 г.)
• пельмени — 10 шт.
• помидоры черри — 6 шт.
• сметана — 4 ст. л.
• свежесмолотый черный перец — по вкусу
• адыгейская соль — или обычная по вкусу
• масло сливочное
• тертый сыр — 70 г.

ШАГ 1.

Подготовим все продукты. Брокколи разморозить.

 

ШАГ 2.

Пельмени сварить до полуготовности, воду слить.

 

ШАГ 3.

Огнеупорную форму смазать маслом.

 

ШАГ 4.

Выложить брокколи.

 

ШАГ 5.

Затем положить пельмени.

 

ШАГ 6.

Помидоры разрезать пополам и положить в форму к остальным ингредиентам.

 

ШАГ 7.

Сметану посолить и поперчить по вкусу.

 

ШАГ 8.

Вылить сметану поверх ингредиентов, равномерно распределив по всей поверхности.

 

ШАГ 9.

Поставить форму с запеканкой в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 10 минут.

 

ШАГ 10.

Затем форму достать, посыпать тертым сыром.

 

ШАГ 11.

Снова убрать в духовку и запекать до аппетитной сырной корочки.

 

ШАГ 12.

Достать форму с запеканкой из духовки, посыпать блюдо мелко нарезанным зеленым луком.

 

ШАГ 13.

 

Подать блюдо к столу. Приятного аппетита!

 Запеканка из брокколи