Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение

Салат "Грибная поляна"

[показать]


Ещё один вариант салата «Грибная поляна», рецепт с отварным мясом и маринованными грибами. Тоже очень вкусный, мне понравился больше остальных.

Салат укладывается слоями. Глубокую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы, затем зелень порубленную, затем лук (заранее замаринованный, порезанный полукольцами), майонез. Морковь, натёртая на крупной тёрке, маринованные огурцы, нарезанные тонкими ломтиками, и снова майонез. Выложить слой рубленого мяса, майонез, плавленный сырок, натертый на тёрке, майонез, картофель, майонез, яйца. Поставить в холодильник на 12 часов. Когда постоит, перевернуть на плоское блюдо и – перед вами «Грибная поляна», салат-сюрприз!

Ингредиенты:

2 плав. сырка

2 вареные моркови

2 маринованных огурца

200 г. отварной свинины

1 б. целых маринованных шампиньонов

2 отварных картофеля

1 луковица

3 вареных яйца

зелень

майонез