Это цитата сообщения photografsasha Оригинальное сообщение
Праздничный салат "Новогодние свечи".
Продукты, необходимые для приготовления праздничного салата "Новогодние свечи":
Куриное филе - 300 гр.,
+ консервированная кукуруза - 300 гр.,
+ консервированные ананасы - 300 гр.,
+ майонез - 50 гр.,
+ зелень (укроп),
+ чёрный молотый перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления праздничного салата "Новогодние свечи":
Филе куриное положите в кипящую воду и варите до готовности. Чтобы курочка получилась ароматная, в бульон следует добавить лавровый лист, 2 горошка душистого перца, соль.
Готовое филе следует остудить и нарезать небольшими кубиками.
Нарезанное мясо переложите в глубокую ёмкость.
Туда же положите 2/3 кукурузы. 1/3 кукурузы мы оставим для украшения салата.
Ананасы нарежьте небольшими кубиками. Отдельно, для украшения, из ананаса, вырежьте 3 небольших прямоугольника, которые будут основанием свечей.
Ананасы переложите в миску с остальными продуктами.
Добавьте майонез.
Перемешайте. В салат, по вкусу, можно добавить соль и чёрный молотый перец.
Готовый салат переложите в блюдо, в котором Вы этот салат будете подавать к столу.
Приступаем к украшению салата. Из стебельков укропа выкладываем основание подсвечника - канделябра. Прямоугольники ананаса будут свечами.
Пламя свечи можно сделать из кетчупа, как на фото, либо использовать для этого любой красный овощ (помидор, болгарский перец и т.п.).
Праздничный салат "Новогодние свечи" готов!
Приятного аппетита!
  |