Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Мамины грибочки:

Магазинными грибами уже не пользуемся. Моя мама так всю жизнь мариновала грибы и мы точно так делаем именно шампиньоны (другие грибы мы так не маринуем).

Шампиньоны-1-1,3 кг
Вода-0,5л.
Соль-1,5 ст.л.(45г)
Сахар-1ст.л.
Лавровый лист-3шт
Гвоздика-7шт
Перец горошком-7шт
Перец душистый-7шт
Уксус(эссенция)-1 стл.л.

1) Ставим кипятить рассол(его мы делаем из всех ингредиентов кроме шампиньонов варить с момента закипания 5 мин.)тем временем моем грибы.

2) В кипящий рассол бросаем маленькими порциями грибы их доводим до кипения и кипятим 1 мин.

3) Перекладываем в чистую посуду(так делаем со всеми грибами).

4) Когда грибы сварили выливаем на них кипящий рассол и добавляем уксус.

5) Взболтнуть банку чтобы уксус распределился.

6) Когда остынет убрать в холодильник.Через сутки - готово а через 3-е - не оторвешься!

Источник: vk.com

 

 

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА !!!

[показать]

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ