• Авторизация
Дневник агент_07 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Овощное ассорти «Огород» 16-08-2017 13:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Овощное ассорти «Огород»

[показать]

Такой вариант не требует стерилизации.
[показать] Ингредиенты:

 

  • Любые овощи (у меня — капуста, огурцы, помидоры)
  • Перец горошком, перец душистый, гвоздика, лавровый лист

Для маринада:

  • 1,5 литра воды
  • 2 столовые ложки соли
  • 4 столовые ложки с горкой сахара
  • 1 чайная ложка уксусной кислоты 70%

                         
Если используете капусту, то ее нужно нашинковать крупными шашками (цветную — разобрать на соцветия):
[показать]
На дно чистых стерилизованных банок выложить специи (я добавила листья смородины):
[показать]
Плотно наполнить доверху овощами. Залить кипятком и оставить на 30 минут. Воду слить:
[показать]
Закипятить рассол, добавить уксус. Залить кипящим маринадом овощи и закатать:
[показать]
Перевернуть и укутать до полного остывания:
[показать]

http://harch.ru/domashnie-zagotovki/ovoshhnoe-assorti-ogorod/

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Овощное ассорти «Огород» | агент_07 - Дневник агент_07 | Лента друзей агент_07 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»