[311x214]

2.
[270x181]

Варенье из вишни с мятой
Килограмм вишни помыть и вынуть косточки. Засыпать 1 кг сахара, бросить веточку мяты (10 листиков) и оставить на ночь. Проварить до мягкости плодов, вынуть мяту. Добавить 500 грамм сахара, проварить 3-5 минут, закатать по подготовленным банкам.

Варенье вишневое с алкоголем.
700 грамм вишен освободить от косточек и размять. 700 грамм просто очистить от косточек. Соединить вишни, добавить 600 грамм сахара и 2 столовых ложки водки или ликера. Можно 1 ложку спирта. Дать постоять 2 часа. Затем проварить 5 минут. Дать постоять 2 часа, снова проварить и закатать.

Домашние заготовки на зиму из вишни На любой вкус можно подобрать мармелад, варенье, пьяную вишню, закатку для вареников и другое.