Кексы могут быть различными по своему наполнению. Вот почему бы им не быть со сливами. Очень вполне может быть. Для приготовления этой выпечки берем 6 крупных слив. Порежем их дольками или кубиками, как захочется.

100 -150 грамм размягченного масла размешать с 120 граммами сахара. Добавить йогурта или сметаны 300 грамм, взбить, ввести 2 яйца и снова взбить жидкость для кексов.

2 стакана муки перемешать с 1 чайной ложкой пекарского порошка. Все это добавить в жидкость, размешать и ввести сливы. Это должна быть однородная масса с кусочками фрукт. Выложить в смазанные формы и выпекать. В конце посыпать сахарной пудрой.

1.
[335x244]