[558x289]

 

Ингредиенты:

(У меня прямоугольная форма 33 на 20 )

 

●200 гр сметаны

●4 яица

●200 гр сливочного масла или маргарина

●3-4 ст.муки

●1 ст(или чуть больше)сахара

●2 ч.л разрыхлителя или сода с уксусом

●ваниль

●персики и сливы

 

Приготовление:

 

Сахар с яйцами хорошенько взбить миксером. Добавить сметану, мягкое масло, продолжая взбивать. Досыпать муку постепенно, чтобы тесто по густоте было похоже на домашнюю сметану. Не забыть положить разрыхлитель и ваниль.

Персики и сливы нарезать дольками. Тесто выложить в форму (немного оставить для верха). Сверху разложить персики, вдавливая в тесто. Затем сливы в два слоя. Оставшееся тесто положить в кулинарный мешок и насадкой с маленькой дырочкой выдавить полоски. Выпекать при 200 гр, около 40 минут.