Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Зеленый салат с авокадо и креветками

[700x525]

Приятный легкий салат с креветками.

Из чего готовить:

Авокадо – 1 шт.

Креветки – 180г

Листья салата – пучок

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Оливковое масло – 3 ст. ложки

Приправа «Прованские травы» - 0,5ч. ложки, можно взять другие специи.

Чеснок – 1 зубчик

Лук-порей – 1 небольшой

Укроп – небольшой пучок

Соль – по вкусу

Приготовление

Креветки отварить в подсоленной воде с лавровым листом. Затем дать им немного остыть и очистить от хвостиков.

Мелко порезать чеснок и кольцами порезать лук-порей.

В сковороде разогреть оливковое масло. Вкинуть чеснок и лук-порей. Обжарить, помешивая 1-2 минуты. Добавить креветки и сухие травы. Жарить 3-4 минуты. Добавить мелко порезанный укроп и выключить огонь.

Очистить авокадо и огурец. Нарезать их кубиками. Салат крупно порвать руками.

Перемешать салат, авокадо и огурец. Посолить и выложить в салатницу.

Сверху выложить креветки с укропом и маслом, в котором они жарились. Полить лимонным соком.

Приятного аппетита!