[349x299]

Сочные бомбочки из куриных отбивных – настоящий праздник живота!

Ингредиенты:

Куриное филе - 500 гр

Грибы любые - 300 гр

Сыр - 70 гр

Сливки - 3 ст. ложки

Лук - 1 шт

Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Лук нарезать небольшими кубиками, грибы пластинками, обжарить на растительном масле, посолить, поперчить. К готовым грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать. Куриное филе нарезать на отбивные толщиной в 1 см, отбить, посолить, поперчить.  В центр отбивной выложить грибной фарш, свернуть «бомбочкой» и завернуть в фольгу. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться ещё 5-10 минут. Подавать с отварным картофелем и овощами.

Приятного аппетита!