Рецепт взяла из интернета, немного усовершенствовала, что-то из продуктов убрала, что-то добавила, получилось очень вкусно и сытно, но нежирно. Думаю понравится деткам, которые не очень любят творог и бананы, мой не любит, вот и приходится изворачиваться, запеканку лопал с удовольствием.
Ингредиенты:
Творог – 500 гр
Яйца – 3 шт
Сахар – 3-4 ст. ложки
Манка – 3 ст. ложки
Кефир или сливки – 150 мл
Масло сливочное – 20 гр
Сметана - 150 гр
Ванилин – 1 пакетик
Банан – 2 шт
Способ приготовления:
Яйца, сахар, ванилин и щепотку соли хорошенько взбейте миксером до растворения сахара. Творог разомните вилкой, добавьте размягченное сливочное масло и кефир. Яичную смесь соедините с творогом и хорошо перемешайте, можно миксером или блендером. Добавьте манку и еще раз перемешайте. Яблоки очистите, и нарежьте дольками, бананы кружочками. Огнеупорную посуду смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями.
Половину творожной массы выложите в форму, сверху равномерно распределите фрукты и накройте оставшейся частью творога. Смажьте сметаной и ставьте запекать в разогретую до 180.С духовку.
Приятного аппетита!
оригинальная статья http://yvision.kz/yv/182071
С уважением Анастасия Камалетдинова
