Тема сегодняшнего меню баклажаны - прекрасный летний овощ, из него можно приготовить много интересных и вкусных блюд. Их можно начинить вкусным фаршем, обжарить, запечь, сделать икру и соус. Сегодня будем готовить теплый салат из баклажан и сыра.

Ингредиенты:

Баклажан крупный - 1 шт

Листья салата - 1 пучок

Сыр - 100 гр

Чеснок - 2 зубчика

Зелень - по вкусу

Способ приготовления:

Баклажаны порезать кубиками и обжарить в небольшом количестве оливкового масла.

Листья салаты промыть, обсушить и измельчить на ваш вкус.

Сыр порезать кубиками, чеснок порубить

Смешать все ингредиенты в миске

Посыпать зеленью перед подачей, подавать теплым, сытно и не очень калорийно!

Приятного аппетита и удачного дня!