" Даз из фантастишь " - слышал обязательно, каждый мужчина.))) Но могу открыть страшную тайну: такой пирог, который однозначно, можно было бы отнести к традиционной европейской кухне, мог бы понравится любой уважающей себя бюргерше.))) Я надеваю белый передник, чулки; в глазах сладострастный огонь, и все это благолепие с пивом и той долей беззаботности, которую могут себе позволить "крепко" занятые люди.)))  

 В общем, европески проверенный пирог)))

[600x398]

Тесто на усмотрение кружевной хозяйки(слоеное подойдет), хотя я делала сама, песочное. Из горсти муки, одного яйца, чайной ложки майонеза, чайной ложки бренди и пол.чайной ложки соли с третью пачки сл. масла. Все это смешать, в холодильник. В это время, отвариваем шпинат, делаем из двух яиц и молока омлет, добавляем в него черный молотый перец, мускатный орех, соль и все хорошо взбиваем с с любым сыром. Смазываем форму маслом, разогреваем хорошенько духовку до 200-сот гр. Форму выстилаем раскатанным тестом, в него выливаем омлет с сыром и шпинатом и все это дело, венчаем кольцом сырых колбасок, которые продаются буквально, в каждом супермаркете или хорошей мясной лавке.))) [600x398]

АВТОР ЕВГЕНИЯ КОВАЛЕЦ