[600x424]

 

2 стакана муки

1 ст.л. разрыхлителя или 1 ч.л. соды

 пол стакана сахара

 2/3 стакана кефира

 пол стакана меда (жидкого)

 1 яйцо

 ваниль

 цедра половины лимона

 стакан - 250 гр.

⠀

В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты. Добавить яйцо, кефир и мед.

Хорошо перемешать (ложкой) до образования однородного, нежного теста в течение 3-5 минут. Тесто выложить в формочки. (Я формочки ничем не смазывала). Выпекать 20-25 мин. при t '180 C, до золотистого цвета.

⠀