[показать]Ингредиенты:
Баклажаны
Помидоры
Шампиньоны
Растительное масло
Соль
Перец
Сыр
Зелень
Лимон
[показать]Приготовление:
Нарезаем баклажаны медальонами и обжариваем на растительном масле.
[показать]Нарезаем шампиньоны, обжариваем на масле.
[показать]Режем помидоры кружочками и укладываем на баклажаны.
[показать]Сверху раскладываем грибы.
[показать]Посыпаем тёртым сыром и ставим в разогретую духовку на 3-4 минуты.
[показать]Даём баклажанам немного остыть.
Затем выкладываем на тарелку.
[показать]Слегка сбрызгиваем лимонным соком и украшаем зеленью.