Кабачки — 500 г Соль — 1/2 ч. л. Масло рафинированное — 100 г Уксус (9%) — 2 ст. л. Мед — 2 ч. л. Чеснок — 2-3 зуб. Кунжут — 2 ст. л. Укроп (красный перец,хмели-сунели,ягоды-кисло-сладкие) Соевый соус — 1 ст. л.

Рецепт ""Кабачки-мгновенно""

[показать] кабачки порезать кольцами как можно тоньше,присыпать солью. [показать] приготовить соус:смешать мед,соевый соус,специи,чеснок пропустить через пресс,уксус. [показать] кабачки отжать,воду слить,заправить соусом. Масло раскалить,добавить кунжут,он должен поменять цвет! [показать] Залить кабачки маслом с кунжутом,добавить мелко порезанный укроп. [показать] Аккуратно перемешать,заправить кисло-сладкой ягодой. http://www.povarenok.ru

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Гениальный и универсальный, полезный и очень вкусный бисквит!
Часть 2 - Всё о кулинарии
...
Часть 16 - Чем заменить яйца
Часть 17 - На что еще годится микроволновка
Часть 18 - "Кабачки-мгновенно"
Часть 19 - О пользе яблочного уксуса
Часть 20 - Фантастический десерт
...
Часть 77 - Рецепты к празднику: Яблочный и Маковый Спас
Часть 78 - На Спас готовят маковые караваи, а я ещё и закрыла грушевый компот.
Часть 79 - Рецепты лучших летних напитков