Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Окрошка с брынзой


Ингредиенты
На 200 гр. брынзы - 3 вареных яйца, 3 вареных картофелины, 3 огурца, 3 редиски, по пучку базилика и зеленого лука, сок 1/2 лимона, 1 литр нежирного кефира, 100 гр. сметаны, соль, перец
Приготовление
Картофель и яйца нарезать кубиками. Также измельчить огурцы и редис. Яйца и сыр размять вилкой, зелень нашинковать. Все перемешать, полить соком лимона, посолить, поперчить. Разложить по тарелкам, залить кефиром и подавать со сметаной.