6 яблок, 3 ст.ложки толченых грецких орехов, 0,5 стакана сахара, 1,5стакана муки, 100 гсливочного масла, 2 ст.ложки сахар.пудры, 2 яйца.Сливочное масло растирают с мукой, яйцом (1 шт.), сахарной пудрой,

ванилином и содой и замешивают тесто. Полученное тесто разделяют на 2

куска и помещают на 2 ч в холодильник.Яблоки

очищают и натирают на крупной терке. Ядра грецких орехов измельчают.

Половину теста раскатывают в пласт по величине противня, на него кладут

орехи, яблоки и посыпают сахаром. Из остального теста раскатывают

тонкие жгутики, кладут их на пирог в виде решетки, которую смазывают

взбитым яйцом, посыпают орехами, выпекают.

 

http://ok.ru/profile/145792916566/album/190275153494/446672121686