Зерна, перегородки и кожура граната являются чрезвычайно полезными. В зернах граната содержится перечень ценных для организма витаминов и микроэлементов: А, Е, С, В1,В2, В6, В12, Р. В гранате много йода, кальция, магния и фосфора, а также калия, натрия, меди, марганца, серы, хрома.
В плодах граната много витамина С, поэтому их полезно употреблять при воспалительных заболеваниях, ожогах, стоматитах. Гранатовый сок рекомендуют употреблять при таких недуг