ЛЁГКИЙ ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ



Для пирога потребуется:
4 яйца
170 г сливочного масла
180 г муки
75 г крахмала
12 г разрыхлителя
170 г сахара
400 г свежемороженной вишни
сахарная пудра с ванилью и мята для украшения

Взбить размягченное масло с сахаром добела.

Не прекращая взбивать добавить по одному яйца.

Смешать муку, крахмал и разрыхлитель и замесить некрутое тесто.

Тесто должно быть воздушное и легкое. Форму выстелить пекарской бумагой и выложить тесто.

Разров