• Авторизация


Колбаска домашняя с сыром и перцем 08-07-2016 22:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Колбаска домашняя с сыром и перцем

Колбаска домашняя с сыром и перцем

Колбаска домашняя с сыром и перцем – это куриная колбаска с твердым сыром и болгарским перцем, очень вкусная, сытная и довольно не сложная в приготовлении. Готовить его очень просто, а результат превосходит любое ожидание. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо. Рекомендую Вам — это просто домашний деликатес!

[показать]


Для приготовления вам потребуются продукты:

Курица большая -1 шт. + филе куриное 1 шт., чеснок — 4-5 зуб., сыр твердый ( на ваш вкус)- 400-500 гр., желток -2 шт., паприка мол.- 1 ст. ложки, кардамон мол. -2 ст. ложки, перец болгарский 1-2 шт., петрушка, укроп, соль перец по вкусу. (Пищевая пленка).

Способ приготовления колбаски домашней:

Курицу разделать и перемолоть в фарш, а филе порезать мелкими кубиками.

Болгарский перец порезать мелкими кубиками, затем его отварить в кипящей воде, примерно 3 – 5 минут.

Сыр порезать кубиками. Зелень мелко порубить

Далее в приготовленный фарш, нужно добавить порезанное филе, желтки, паприку.Чеснок пропустить через чесночницу и тоже добавить в фарш, посолить поперчить и хорошо перемешать руками,

Затем нужно добавить в фарш болгарский перец, сыр, зелень и кардамон и опять хорошенько перемешать.

Далее в пищевую пленку выкладываем 3 ст. ложки с горкой фарша аккуратно формируем колбаску что бы не осталось воздуха, затем обвернуть колбаску в пленку в 4-5 оборота, а края хорошо закрутить и завязать, что бы при варке не попала внутрь вода ( при попадании воды колбаска распадется)

Варить в кипящей воде 20-25 мин.

Ваше блюдо колбаска домашняя с сыром и перцем готово, дайте остыть украсьте ее зеленью и подавайте на стол.

Приятного вам аппетита!

http://vkusnej.ru/kolbaska-domashnyaya-s-syrom-i-percem/
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Колбаска домашняя с сыром и перцем | LE-NU-SEA - Дневник LE-NU-SEA | Лента друзей LE-NU-SEA / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»