"Чизкейк" без выпечки со сгущенкой
16-11-2025 23:28
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
"Чизкейк" без выпечки со сгущенкой
Ингредиенты:
450 г сметаны от 20 % жирности
300 г печенья ( я брала овсяные)
100 г растопленного сливочного масла
300 гр качественного сгущенного молока
10 г быстрорастворимого желатина
3/4 ст. холодной кипяченой воды
Приготовление:
Форму (лучше разъёмную) застелить пергаментной бумагой.
Печенье измельчить в мелкую крошку и смешать с растопленным маслом. Масса не должна быть жирной, но и не слишком сухой. Уложить массу в форму и хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник на полчаса.
Сметану смешать со сгущенным молоком (можно добавить больше или меньше сгущенки, это уже дело вкуса).
Желатин залить 3/4 ст. воды и оставить на 10 мин. набухать. Затем растопить его на водяной бане так, чтобы он полностью растворился.
В сметано-сгущенную массу потихоньку ввести желатин, хорошо помешивая. Перелить затем в форму. И отправить в холодильник до полного застывания.
http://ok.ru/gotovsudov/topic/63511517318015
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
"Чизкейк" без выпечки со сгущенкой
Ингредиенты:
450 г сметаны от 20 % жирности
300 г печенья ( я брала овсяные)
100 г растопленного сливочного масла
300 гр качественного сгущенного молока
10 г быстрорастворимого желатина
3/4 ст. холодной кипяченой воды
Приготовление:
Форму (лучше разъёмную) застелить пергаментной бумагой.
Печенье измельчить в мелкую крошку и смешать с растопленным маслом. Масса не должна быть жирной, но и не слишком сухой. Уложить массу в форму и хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник на полчаса.
Сметану смешать со сгущенным молоком (можно добавить больше или меньше сгущенки, это уже дело вкуса).
Желатин залить 3/4 ст. воды и оставить на 10 мин. набухать. Затем растопить его на водяной бане так, чтобы он полностью растворился.
В сметано-сгущенную массу потихоньку ввести желатин, хорошо помешивая. Перелить затем в форму. И отправить в холодильник до полного застывания.
http://ok.ru/gotovsudov/topic/63511517318015
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник "Чизкейк" без выпечки со сгущенкой | Тата53 - Дневник Тата53 |
Лента друзей Тата53
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»