куриная печень - 500гр. лук репчатый - 2-3шт, соль перец по вкусу, мука, растительное масло.

печень 500 грамм, лук - 200 гр, масло растительное 30-50 мл, масло сливочное - 30- 50 гр, соль, перец по 1/2 ч.л.