🎂 3 яйца 🎂 300г сахара 🎂 пакетик ванильный сахар 🎂 270 мл молока 🎂 75 мл растительного масла 🎂 390г мука 🎂 10г разрыхлитель 🎂 35г какао 🎂 200 мл крутой кипяток

КРЕМ 🎂 600г сметана 25-30% 🎂 180г сгущёнка 🎂 25 мл лимонный сок 🎂 ванилин по желанию

Коржи: 240 г муки (8 ст.л с горкой), 30 г какао (2 ст.л с горкой). 10 г разрыхлителя ( 1 ст.л). 150 г сахара (6 ст.л с горкой). 1 ч.л соды без горки. 0,5 ч.л уксуса 6% или 9%. 2 яйца С1. 50 мл раст. масла без запаха (5 ст.л). 130 мл молока (8,5 ст.л). 100 мл кипятка (6,5 ст.л).

Крем: Сметана густая - 600-700 г. 100- 125 г сах. пудры (4-5 ст.л с горкой). 1п (10 г) ван. сахара - 1 ст.л

Помадка: 50 г молочного шоколада (7,5 кусочков). 20 г молока (1,5 - 2 ст.л). 30 г слив. масла (1 ст.л с горкой)

Тесто Яйца – 4 шт. Сахар – 90 гр. (3-4 ст.л.) Ванильный сахар – 10 гр. Молоко/кефир – 200 гр. Сливочное масло – 60 гр. Мука – 140 гр. Какао порошок – 30 гр. (2 ст.л.) Сода – 1 ч.л. без горки

Заварной крем Молоко – 500 мл. Яйца – 2 шт. Сахар 45-70 гр. (2-3 ст.л.) Ванильный сахар – 10 гр. Мука – 2 ст.л. с горкой (50 гр.) Сливочное масло – 60 гр. Шоколад – 100 гр. (можно любой)