[400x300]

«Сушки-ватрушки» жареные

Ингредиенты:

жареные сушки - 500 грамм, фарш мясной - 500 грамм, яйцо - одна штука. лук - одна штука. соль , перец - по вкусу, подсолнечное масло для жарки, молоко для вымачивания

Способ приготовления:   

Молоко немного подогреем. Нальем в глубокую посуду, лучше с широким дном. Сушки выложим  в молоко на 5-7 минут для размягчения. Сушки должны размягчиться снаружи, но остаться твердыми изнутри. Луковицу мелко нарежем. Перемешаем с фаршем. Посолим, поперчим, добавим яйцо.

Брать небольшие кусочки фарша и вкладывать в середину сушек, по типу ватрушек. Сушки обжарим на подсолнечном масле до готовности фарша.

Подаем можно как в горячем, так и в холодном виде.

Примечание. Если вы предпочитаете горячие закуски, а сушки остыли, то их можно разогреть  в микроволновой печи.

"Вкусно и просто"

Милая странница