ПЕЧЕНЬЕ НА СМЕТАНЕ

Ингредиенты

мука пшеничная – 400 гр.  сливочное масло – 200 гр  сметана – 100 гр.  сода 1,2 ч.л.  яйцо – 1 шт.  сахар – 100 гр.+ немного для посыпки

Приготовление

Муку и охлажденное масло порубить.Затем добавить сметану,смешанную с содой и быстро замесить тесто.Тесто накрыть и охлаждать 2 часа.

Готовое тесто раскатать в пласт,толщиной 0,5см.Вырезать печенье, смазать яйцом и посыпать сахаром .Выпекать при 180 С. до золотистого цвета

Печальная странница