Это цитата сообщения Милая_странница Оригинальное сообщение
МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ
МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ
Эта морковь у нас улетает «за-раз» Делается легко и быстро, получается вкусно и, что немаловажно, по сравнению с покупной готовой себестоимость меньше в разы.
Ингредиенты:
350 гр моркови
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. молотого кориандра
на кончике ножа красного острого ароматного перца
2 зубчика чеснока
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. 9 % уксуса
Приготовление:
Делается все просто элементарно.
Чистим и натираем на терке морковь Добавляем специи и тертый через мелкую терку, либо давленный через чеснокодавку чеснок. Туда же уксус и растительное масло. Все хорошо перемешиваем. Я просто перемешиваю руками. И отправляем в холодильник «настаиваться»
Чем дольше постоит, тем вкуснее будет. Рекомендуется минимум 5 часов, но уже часа через три можно спокойно есть.
ВКУСНО!