Попробуйте приготовить замечательные рогалики с повидлом.
Тесто мягкое и пушистое. Очень удачный рецепт!
  Для теста:
Мука пш. в/с - 250 гр.
Дрожжи сухие - 3 гр.
1 яйцо
Сахар - 40 гр.
Сливочное масло - 20 гр.
Масло растительное - 15 мл
Вода теплая - 125 гр.
Ванильный сахар - 1 пакетик
щепотка соли
Для начинки:
Яблочное повидло - 250 г
После того как слепили - расстойка 30 минут.
За 5 минут до выпечки смазываем яйцом.
Печем до готовности в заранее разогретой до 170 - 180 градусов
Цельсия духовке, примерно 15 минут.